Fleischsommelier Christoph Schneider
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Christoph Schneider hat sich als einer der ersten im Landkreis Waldeck-Frankenberg zum Fleischsommelier ausbilden lassen und sich in dem zweiwöchigen Vollzeitkurs in Augsburg mit ganz unterschiedlichen Themen befasst. Einen kleinen Einblick bringt der Artikel in der Waldeckischen Landeszeitung.